第125章作坊新食品
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第125章作坊新食品
梨樹灣村子裏的村民今年手裏都比較寬裕,整個村莊看著跟以往都不一樣。
容家又是建房子,這又幫王公子那蓋作坊的。小工什麽基本都是梨樹灣的村民。
有村民家裏有人在作坊裏頭做事的。
也有去打魚,撿了菌子賣給容家的作坊。
加上跟著雲微微地裏都種了紅薯和馬鈴薯。眼瞅著再過一個多月,那紅薯就有收成。
紅薯的葉子也成了餐桌上必不可少的一道菜,有些人家甚至摘些葉子偶爾到洋塘上賣。
每個人都喜氣洋洋的,手裏寬松了些。出門也就跟著體面,現在的村子裏很少看到去年剛來的時候,那補丁摞補丁的衣服和那毫無生氣的臉。
除非那些村民下地幹活,舍不得幹凈的衣服臟了破了,才會換上補丁衣服。
容家和鄭家是徹底融入梨樹灣。
崔孟兩族的族長治下嚴謹,對各自的族人又公平。
梨樹灣村民的民風一直很淳樸,那些個別雜姓的人家更不會多事。
通常小姓在別的村莊都是被欺負的。難得梨樹灣從不會對他們有異樣。自然也就不會多事,自找麻煩。
雲微微回來的一路上看到的不再是死氣沈沈的臉。
每個人臉上都是熱情洋溢的,帶著生活的希望。
這個地方這麽好,怎麽能被汙染。不管以後如何?這裏一定要保持下去。看著這些笑臉,微微心裏暗道。
“大嫂,最近作坊怎麽樣?”雲微微走進作坊,看到任巧蘭在盯著工人把罐子裝馬車上。
“弟妹,你可回來了。我正要找你,這兩天村民捉了一些蝦過來,問作坊要不要收?”
任巧蘭本意是不想收的,可那些村民講不清楚。說是既然魚都能收,為什麽蝦不能收?
這兩天每天都來煩她,她也是頭疼。去了兩趟院子裏,香荷說雲微微還沒回來。
又不是什麽要緊的事情,也不好讓人找雲微微回來。
居然有村民抓了蝦,油燜大蝦、香辣蝦、椒鹽蝦、蔥油蝦……微微想到了一串做蝦的菜。
“什麽樣的蝦?”
“今天還有村裏的張老婆子送了一些過來。我可憐她孤寡老人,兒子兒媳都不在了。身邊有一個十來歲的孫子和一個七八歲的孫女要養。就留下來了,說是她孫子去河道裏頭摸來的。”任巧蘭領著雲微微去看蝦。自己打算買回去,挑出蝦肉來炒著吃。
任巧蘭心地善良,但又不是一味的良善。在梨樹灣的這段日子,行事作風也是越發果敢。
“這是草蝦啊!村民送過來的都是這種嗎?”
草蝦可以做成香辣蝦來賣。即使量不大也沒關系的,作坊偶爾也要一些新鮮的口味。可以特別的供應給一些大戶人家,和南來北往的行商添個新鮮的口味。
“都是這種。有些人家拿來都有幾十斤。”
“大嫂,你讓範二管事去跟孟裏正說一聲,作坊裏面從今天開始收蝦。六文錢一斤,有抓到蝦的都可以送過來。但是一定要新鮮的,死的可不要。”
“這蝦村民平時都不愛吃的,沒那豬肉香。還真能做成吃食賣嗎?”村裏的人,大家都不愛吃蝦。
有錢都喜歡買肉吃。夏天的時候摸了蝦,也都是家裏沒吃的才當盤菜。不然大家夥是切碎了拿來拌雞食餵雞。說是這樣以後雞比較好下蛋。
“能,還很好吃。等下你試試。村裏的人,平時炒菜都舍不得油鹽調料的,做出來的自然不好吃。”
雲微微打算做成的新口味就是香辣蝦。
做成罐頭也比其他的做法更好存儲。
叫幾個婆子把蝦線挑幹凈,再把蝦洗幹凈。
因為要做成罐頭去賣的,沒有準備其他的配菜。
直接讓梅兒帶幾個信任的婆子看著。
蝦用油炸完後,撈起來控幹。
油鍋裏再放入蔥姜蒜炒香,把蝦倒進去翻炒,再倒入豆瓣醬和特制的調料包。
不多時一盤香氣四溢的香辣蝦就做好了。
任巧蘭看著雲微微做菜,心道弟媳這般會想吃的法子。以後我倒是可以一試,無怪乎特制的調料加上去,總歸不會難吃。
嘗了一口,確實好吃。任巧蘭覺得這個比豬肉好吃。
“大嫂,這個香辣蝦做了,要先送去青山縣給王公子。跟他說,這個量不會特別大,讓他盡量往大戶人家和行商多的洋塘鎮賣。”
等下倒是拿幾斤蝦帶去空間裏,煮了給容修嘗一嘗。來到這裏,還是第一次吃蝦。
“弟妹,我記住了。那這桶裏的蝦,我叫人給你送去院子裏。”
“那我就不客氣了,多謝大嫂。我就愛這個味。”雲微微笑著應下了。叫過來一個小廝,讓他提著桶去院子裏交給春月。
小廝應聲提起桶走出去。
這會很多村民已經提著木桶趕過來。“任管事,聽你們範二管事說開始收蝦了。你看這都是今天撈的,可新鮮啦。”一個婆子看見任巧蘭,忙快步走過來。
“嬸子,這邊排著隊吧。有多少收多少,你們別擠。家裏也可以去別的村子收了賣給我們,反正我們收六文錢一斤。”任巧蘭招呼著婆子開始打稱。回頭對微微使個眼色,倒是有幾分商人的模樣。
微微笑笑的走開。
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梨樹灣村子裏的村民今年手裏都比較寬裕,整個村莊看著跟以往都不一樣。
容家又是建房子,這又幫王公子那蓋作坊的。小工什麽基本都是梨樹灣的村民。
有村民家裏有人在作坊裏頭做事的。
也有去打魚,撿了菌子賣給容家的作坊。
加上跟著雲微微地裏都種了紅薯和馬鈴薯。眼瞅著再過一個多月,那紅薯就有收成。
紅薯的葉子也成了餐桌上必不可少的一道菜,有些人家甚至摘些葉子偶爾到洋塘上賣。
每個人都喜氣洋洋的,手裏寬松了些。出門也就跟著體面,現在的村子裏很少看到去年剛來的時候,那補丁摞補丁的衣服和那毫無生氣的臉。
除非那些村民下地幹活,舍不得幹凈的衣服臟了破了,才會換上補丁衣服。
容家和鄭家是徹底融入梨樹灣。
崔孟兩族的族長治下嚴謹,對各自的族人又公平。
梨樹灣村民的民風一直很淳樸,那些個別雜姓的人家更不會多事。
通常小姓在別的村莊都是被欺負的。難得梨樹灣從不會對他們有異樣。自然也就不會多事,自找麻煩。
雲微微回來的一路上看到的不再是死氣沈沈的臉。
每個人臉上都是熱情洋溢的,帶著生活的希望。
這個地方這麽好,怎麽能被汙染。不管以後如何?這裏一定要保持下去。看著這些笑臉,微微心裏暗道。
“大嫂,最近作坊怎麽樣?”雲微微走進作坊,看到任巧蘭在盯著工人把罐子裝馬車上。
“弟妹,你可回來了。我正要找你,這兩天村民捉了一些蝦過來,問作坊要不要收?”
任巧蘭本意是不想收的,可那些村民講不清楚。說是既然魚都能收,為什麽蝦不能收?
這兩天每天都來煩她,她也是頭疼。去了兩趟院子裏,香荷說雲微微還沒回來。
又不是什麽要緊的事情,也不好讓人找雲微微回來。
居然有村民抓了蝦,油燜大蝦、香辣蝦、椒鹽蝦、蔥油蝦……微微想到了一串做蝦的菜。
“什麽樣的蝦?”
“今天還有村裏的張老婆子送了一些過來。我可憐她孤寡老人,兒子兒媳都不在了。身邊有一個十來歲的孫子和一個七八歲的孫女要養。就留下來了,說是她孫子去河道裏頭摸來的。”任巧蘭領著雲微微去看蝦。自己打算買回去,挑出蝦肉來炒著吃。
任巧蘭心地善良,但又不是一味的良善。在梨樹灣的這段日子,行事作風也是越發果敢。
“這是草蝦啊!村民送過來的都是這種嗎?”
草蝦可以做成香辣蝦來賣。即使量不大也沒關系的,作坊偶爾也要一些新鮮的口味。可以特別的供應給一些大戶人家,和南來北往的行商添個新鮮的口味。
“都是這種。有些人家拿來都有幾十斤。”
“大嫂,你讓範二管事去跟孟裏正說一聲,作坊裏面從今天開始收蝦。六文錢一斤,有抓到蝦的都可以送過來。但是一定要新鮮的,死的可不要。”
“這蝦村民平時都不愛吃的,沒那豬肉香。還真能做成吃食賣嗎?”村裏的人,大家都不愛吃蝦。
有錢都喜歡買肉吃。夏天的時候摸了蝦,也都是家裏沒吃的才當盤菜。不然大家夥是切碎了拿來拌雞食餵雞。說是這樣以後雞比較好下蛋。
“能,還很好吃。等下你試試。村裏的人,平時炒菜都舍不得油鹽調料的,做出來的自然不好吃。”
雲微微打算做成的新口味就是香辣蝦。
做成罐頭也比其他的做法更好存儲。
叫幾個婆子把蝦線挑幹凈,再把蝦洗幹凈。
因為要做成罐頭去賣的,沒有準備其他的配菜。
直接讓梅兒帶幾個信任的婆子看著。
蝦用油炸完後,撈起來控幹。
油鍋裏再放入蔥姜蒜炒香,把蝦倒進去翻炒,再倒入豆瓣醬和特制的調料包。
不多時一盤香氣四溢的香辣蝦就做好了。
任巧蘭看著雲微微做菜,心道弟媳這般會想吃的法子。以後我倒是可以一試,無怪乎特制的調料加上去,總歸不會難吃。
嘗了一口,確實好吃。任巧蘭覺得這個比豬肉好吃。
“大嫂,這個香辣蝦做了,要先送去青山縣給王公子。跟他說,這個量不會特別大,讓他盡量往大戶人家和行商多的洋塘鎮賣。”
等下倒是拿幾斤蝦帶去空間裏,煮了給容修嘗一嘗。來到這裏,還是第一次吃蝦。
“弟妹,我記住了。那這桶裏的蝦,我叫人給你送去院子裏。”
“那我就不客氣了,多謝大嫂。我就愛這個味。”雲微微笑著應下了。叫過來一個小廝,讓他提著桶去院子裏交給春月。
小廝應聲提起桶走出去。
這會很多村民已經提著木桶趕過來。“任管事,聽你們範二管事說開始收蝦了。你看這都是今天撈的,可新鮮啦。”一個婆子看見任巧蘭,忙快步走過來。
“嬸子,這邊排著隊吧。有多少收多少,你們別擠。家裏也可以去別的村子收了賣給我們,反正我們收六文錢一斤。”任巧蘭招呼著婆子開始打稱。回頭對微微使個眼色,倒是有幾分商人的模樣。
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